南部鉄器 瓶敷 波紋
限定商品
南部鉄の瓶敷「波紋」
美しいフォルム。存在感。モダンでもある実用伝統美です。
約17x17x2cm 南部鉄/シリコンゴムカバー(台部分)
*南部鉄一口メモ
主に岩手県盛岡市、水沢市産の型に流し込む「鋳造」製法による鉄器。
土地柄と職人技に支えられた日本を代表する工芸品です。
鉄器で調理すると、体内に吸収されやすい鉄分が溶け出し、味もまろやかになります。
お手入れは水分を残さないよう、すぐ乾拭きして下さい。
一度茶殻を煮出すと錆よけになります。
岩手・水沢 及源鋳造株式会社