Size：20.7×12.5×ｈ3.2cm
素材：銅・錫
重量：370g

ふんわりとした優しい食感が魅力の結シリーズ・ミニです。

一般的なおろし金と、最も近い目立ての結シリーズ。
ですが、職人が一目一目手打で仕上げたモノで、切れ味は量産のものとは、
全く違います。
食材を潰さず、水気と食感を残しながら、ふんわりとした
すり心地と味わいをお楽しみ頂けます。


＊化粧箱あり：贈り物にもおすすめ致します。
贈答用包装・熨斗等はメッセージでお申し付けください。


ーーー紀州新家ーーーー
http://www.kisyushinke.com

和歌山は紀ノ川の上流域。独創的で破天荒なおろし金職人がいます。
そこで生み出される『新しい伝統』。
それが「紀州新家」の手打ちおろし金です。
他に類を見ない、尚且つ伝統的技法に裏打ちされたクオリティ際立つ秀品です。

様々なメディアでも紹介される、注目のおろし金。
一流の料理人にもあつい支持をいただいています。
（＊参照メディア：NHK World Japan 他多数）

こちらでは特に『お家ご飯』の味わいがぐっと深まる、一般ご家庭でお使いいただくに最適な３サイズ [ 結シリーズ ミニ・小・中 ] を厳選してお届けいたします。